{"id":35309,"date":"2021-12-02T12:04:34","date_gmt":"2021-12-02T10:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/?p=35309"},"modified":"2024-03-16T21:33:31","modified_gmt":"2024-03-16T19:33:31","slug":"norttityttojen-jouluruoat-sitruunamarinoitu-siika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/blog\/2021\/12\/02\/norttityttojen-jouluruoat-sitruunamarinoitu-siika\/","title":{"rendered":"N\u00f6rttitytt\u00f6jen jouluruoat: Sitruunamarinoitu siika"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/joulukoriste-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35310\" srcset=\"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/joulukoriste-768x1024.jpg 768w, https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/joulukoriste-480x640.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 768px, 100vw\" \/><figcaption>Kuva: Marianna &#8220;Kisu&#8221; Leikomaa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Kalat kuuluvat joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n monilla ja niin meill\u00e4kin. Perinteisen graavin lohen, sillin ja ehk\u00e4 hieman v\u00e4hemm\u00e4n perinteisen pippurimakrillin lis\u00e4ksi meill\u00e4 tarjoillaan aina Painonvartijoiden sitruunamarinoitua siikaa.<\/p>\n\n\n\n<p>Miksi ihmeess\u00e4 dieettiruokaa jouluna? Kuten arvata saattaa, t\u00e4h\u00e4n liittyy pienimuotoinen tarina.<\/p>\n\n\n\n<p>Muutamana jouluna tein itse sinappisilakoita, ja ne olivatkin aina tosi hyvi\u00e4! Er\u00e4\u00e4n\u00e4 vuonna sitten, jostain syyst\u00e4, silakoiden saatavuus oli heikko eik\u00e4 niit\u00e4 ennen joulua saanutkaan en\u00e4\u00e4 mist\u00e4\u00e4n vaikka kuinka ymp\u00e4ri kaupunkia niit\u00e4 mets\u00e4stin. Jotain piti kuitenkin keksi\u00e4. Selailin keittokirjapinoani, ja Painonvartijoiden keittokirjasta l\u00f6ytyi hieman ceviche-henkinen sitruunamarinoitu siika. Ei se tietenk\u00e4\u00e4n sama asia olisi, mutta olisipahan jotakin!<\/p>\n\n\n\n<p>Ohjeeseen tulee siis siian ja sitruunan lis\u00e4ksi hieman sipulia, tomaattikuutioita ja koristeeksi viel\u00e4 oliiveja &#8211; eli hyvin tyypilliset joulun v\u00e4rit, punainen ja vihre\u00e4! Ensimm\u00e4isen vuoden kokeilun j\u00e4lkeen todettiin v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti yhteistuumin, ett\u00e4 siika oli itse asiassa parempaa kuin silakat, eli t\u00e4t\u00e4 jatkossakin (vaikka se onkin ep\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4n terveellist\u00e4: v\u00e4h\u00e4rasvaista kalaa ja paljon kasviksiakin).<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00e4m\u00e4 on n\u00e4it\u00e4 ruokia, joita aina jouluna miettii tekev\u00e4ns\u00e4 jonain muuna vuodenaikanakin &#8211; t\u00e4m\u00e4 kun ei oikeasti ole jouluruoka ja toimisi varmasti loistavasti esimerkiksi uusien perunoiden kanssa &#8211; mutta eip\u00e4 koskaan tule tehty\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kalat kuuluvat joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n monilla ja niin meill\u00e4kin. Perinteisen graavin lohen, sillin ja ehk\u00e4 hieman v\u00e4hemm\u00e4n perinteisen pippurimakrillin lis\u00e4ksi meill\u00e4 tarjoillaan aina Painonvartijoiden sitruunamarinoitua siikaa. Miksi ihmeess\u00e4 dieettiruokaa jouluna? Kuten arvata saattaa, t\u00e4h\u00e4n liittyy pienimuotoinen tarina. Muutamana jouluna tein itse sinappisilakoita, ja ne olivatkin aina tosi hyvi\u00e4! Er\u00e4\u00e4n\u00e4 vuonna sitten, jostain syyst\u00e4, silakoiden saatavuus oli heikko [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":953,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":4,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"","footnotes":""},"categories":[413],"tags":[14,2404,913],"coauthors":[1943],"class_list":["post-35309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-specials","tag-joulu","tag-jouluruoka","tag-ruoka"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/953"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35309"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35327,"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35309\/revisions\/35327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35309"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/geekgirls.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=35309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}